Cumu beie vinu rossu?

Quandu si tratta di beie u vinu, assai persone pensanu chì hè faciule d'apre una buttiglia è di versà in un vetru.Ma in fatti, ùn hè micca.

1. Prima, avete da cunsiderà a temperatura di u vinu.Per esempiu, in l'estiu, u vinu mulled ùn hè micca bonu.Deve esse congelatu prima di beie.Ricurdativi, i vini rossi sò generalmente megliu servuti: 15 à 18 gradi;I vini bianchi sò megliu sirvuti: 5 à 8 gradi.

2. Siconda, vi tocca à vede s'ellu a buttiglia in a vostra manu veramenti bisognu à esse decanted.Ùn versate micca tuttu u vinu in u cabinet di vinu à una volta, perchè u gustu di u vinu ùn serà micca cusì forte.Più di u 90% di u vinu pò esse beie senza svegliate.U prezzu di stu vinu hè generalmente intornu à $ 20.Include assai vini di tavola da u Novu Munnu è parechji vini novi da u Vechju Munnu.Stu vinu hè faciule da beie.U più frescu u megliu.Allora più simu vicinu, megliu.

3. In generale, l'enfasi di l'accoppiamentu di l'alimentariu hè: vinu biancu cù carne bianca, vinu russu cù carne rossa.Significa vinu biancu ligeru cumminatu cù l'alimentu ligeru cum'è frutti di mare, insalate, etc.;u vinu russu corsu cù carne un pocu più pisanti, pasta cù salsa di carne, piatti Chinese Sichuan è Hunan, hot pot, etc. Ricurdativi, u vinu russu ùn deve esse cumminatu cù frutti di mare.U primu hè amaru è l'ultimu hè pisci.

4. I trè passi di a degustazione di vinu : sguardu, odore è gustu.Fighjate à u culore di u vinu, hè chjaru è trasparente, luminoso è pienu;hè megliu d'avè un aroma di fruttu forte, un aroma picante è senza odore pungente;tastà u vinu in bocca.

5. Corpu equilibratu, acidità moderata è tannini pieni.In corta, i quattru gradi basi di u vinu bonu sò puliti, equilibrati, pienu è gustu.Bevi un sorsu.In particulare per i vini chì ùn avete micca familiarizatu, questu hè a prima volta.Di sicuru, pudete beie alcune di e marche è di i vini chì cunnosci, ma avete ancu piglià un sorsu à u tempu.Sultry hè un modu assai incòmodu di beie.A degustazione di vinu ùn hè micca un accoppiamentu di vinu, in particulare u vinu.

6. Ùn mischjà e cose.Pudete tastà diverse marche di vinu in una fila, ma ùn pudete micca tastà u licore, a cerveza è u vinu, in particulare a biera.Sè vo beie vinu rossu, hè faciule d'ibriacà ùn importa ciò chì ordinate.Una grande quantità di l'acidu carbonicu entra in u stomacu cù u vinu russu, stimulendu l'absorzione più veloce in u stomacu.Dopu tuttu, u vinu russu mischju cù Sprite hè più dolce è più faciule d'importà.