A Grecia hè unu di i più antichi paesi di vinu in u mondu.Ognunu hà guardatu cù cura e parolle nantu à i buttigli di vinu, pudete capisce tutti ?
1. Oenos
Questu hè grecu per "vinu".
2. Cava
U terminu "Cava" s'applica à i vini da tavola di vini bianchi è rossi.I vini bianchi deve esse maturatu per almenu 2 anni in vasche è buttigli d'acciaio inox, o almenu 1 annu in botti è bottiglia.
I vini rossi deve esse maturatu per almenu 3 anni è deve esse maturatu per almenu 6 mesi in botti novi o solu di 1 annu.
3. Riserva
A riserva hè dispunibule solu per i vini di Denominazione d'Origine.I vini bianchi deve esse maturatu per almenu 2 anni, di i quali almenu 6 mesi in botte è 6 mesi in bottiglia.I vini rossi deve esse maturatu per almenu 3 anni, di i quali almenu 1 annu in botte è 1 annu in buttiglia.
4. Palaion Ambelonon o Palia Klimata
Vini fatti solu da uva cugliera da vigna chì anu almenu 40 anni, è sti vini deve esse appellatu o regiunale.
5. Apo Nisiotikous Ambelones
Applicabile à i vini fatti da uva nantu à l'isule è chì appartenenu à l'appellazione è à u livellu regiunale.
6. Gran Riserva
Grand Reserve hè dispunibule solu per i vini di appellazione.I vini bianchi deve esse maturatu per almenu 3 anni, di i quali almenu 1 mese in botte è 1 mese in buttiglia.I vini rossi vanno affinati per almeno 4 anni, di cui almeno 2 anni in botti e 2 anni in bottiglia.
7. Mezzu
Stu terminu si applica solu à i vini di Santorini.Stu vinu hè pruduciutu cum'è u Vinsanto, ma cù un gustu menu dolce.
8. Nykteri
Si riferisce à u vinu pruduciutu in Santorini cù un gradu di zona di produzzione legale è un cuntenutu alcolu di micca menu di 13,5%.Stu vinu deve esse maturatu in buttiglia.
9. Liastos
Lisastos sò vini fatti da AOC o vini zonali fatti da uva secca o ombreggiata.A parolla vene da a parolla greca per "helios" (chì significa u sole).
10. Vinsantu
Si riferisce à u vinu di postre dopu à cena.L'uva di vinu utilizata per stu tipu di vinu deve cuntene almenu 51% Assyrtiko, u restu di l'uva di vinu pò esse aromaticu Athiri è Aidani, è ancu quelli cultivati in l'isula.Altre varietà di uva bianca.I vini di Vinsanto devono essere invecchiati in botti per almeno 2 anni.
11. Orinon Ampelonon
Si riferisce à l'uva da vinu da i vigneti di muntagna.Stu termini s'applica solu à i vini di AOC o di livellu regiunale, è a materia prima deve vene da vigneti sopra à 500 metri d'altitudine.
12. Kastru
Grecu per castellu.Stu terminu s'applica solu à quelli vini chì venenu da u duminiu è u duminiu include i resti di un castellu storicu.
Tempu di Post: 30-May-2022